Sangria mit Pfirsichen

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Sangria mit Pfirsichen

Menge: 4 Drinks

600 Gramm gut reife süße Pfirsiche
1 Unbehandelte Zitrone
1 Esslöffel Zucker (nach Geschmack auch mehr)
1 Liter trockener Rotwein (zum Beispiel Rioja)
1/2 Gurke
6-8 Eiswürfel

Häuten Sie die Pfirsiche und schneiden Sie sie
in mundgerechte Stücke.
Dann füllen Sie die Pfirsichstücke in einen
Krug. Danach spülen Sie die Zitrone heiß
ab, schneiden sie in Scheiben und geben
sie mit dem Zucker dazu. Den Wein gießen
Sie jetzt darauf und verrühren das Ganze.
Anschließend spülen Sie die Gurke kalt ab,
trocknen sie kurz ab, schälen die Schale in
langen Streifen ab und legen sie in die
Rotweinmischung. Die fertige Sangria lassen
Sie nun im Kühlschrank zwei Stunden ziehen.

Vor dem Servieren rühren Sie den Sangria
bitte um, nehmen die Gurkenschale heraus
und geben sechs bis acht Eiswürfel in die
Bowle.