Schwarzer Johannisbeerlikör 2
Menge: 1 Likör
Spülen Sie die Johannisbeeren gut mit
kaltem Wasser ab und stellen Sie dann
eine Handbreit unter den Branntwein.
Dann lassen Sie die Beeren etwa 9 Wochen
im Krug stehen und kochen danach den
Saft mit Zucker nach Geschmack auf.
Nun gießen Sie das ganze wieder in
den Krug hinein.
Auf 500 Gramm Beeren kommen
340 Gramm Zucker.
Menge: 1 Likör
Spülen Sie die Johannisbeeren gut mit
kaltem Wasser ab und stellen Sie dann
eine Handbreit unter den Branntwein.
Dann lassen Sie die Beeren etwa 9 Wochen
im Krug stehen und kochen danach den
Saft mit Zucker nach Geschmack auf.
Nun gießen Sie das ganze wieder in
den Krug hinein.
Auf 500 Gramm Beeren kommen
340 Gramm Zucker.