Sekt Julep

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Sekt Julep

Menge: 1 Drink

10 - 15 Pfefferminzblätter
2 Stück Würfelzucker
5 Zentiliter Weinbrand
1 Flasche Sekt
einige Ananasstückchen
eine Orangenscheibe
2 - 3 Eiswürfel

Legen Sie in ein hohes Glas die
Pfefferminzblätter und den
Würfelzucker . Dann zerdrücken
Sie mit dem Ende eines hölzernen
Kochlöffels den Zucker und
zerquetschen die Pfefferminze.
Wenn nötig, können Sie ein
paar Tropfen Wasser dazugeben.
Nun gießen Sie den Weinbrand
darüber und stellen das Glas
15 Minuten in den Tiefkühlschrank.
Anschließend geben Sie die zwei
oder drei zerstoßenen Eiswürfel in
das Glas, füllen es mit Sekt auf und
garnieren das Getränk mit Ananas
und der Orangenscheibe.