Tanzender Holundersekt

Menge: 1 Drink

2 Holunderdolden - bei Bedarf mehr
trockener Sekt (zum Auffüllen)

Streifen Sie die Holunderbeeren mit Hilfe
einer Gabel von den Stielen. Dann reiben
Sie die Beeren zwischen 2 Lagen
Küchenkrepps vorsichtig trocken.
Danach füllen Sie etwa einen Esslöffel
Holunderbeeren in ein Longdrinkglas
und füllen es mit gekühltem Sekt auf.

Unser Tipp:
Die Holunderbeeren müssen sehr trocken
sein, sonst tanzen sie leider nicht im Glas
auf und ab.