Warmer Eierpunsch

auschen Sie Rezepte und Ideen für alkoholische Getränke aus. Hier können Sie über Cocktails, Longdrinks, Weine und andere Getränke sprechen, die mit Alkohol zubereitet werden. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte und diskutieren Sie, wie man den perfekten Drink mixt.

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Warmer Eierpunsch

Beitragvon Kochbücher zum Download » Mi 5. Aug 2020, 17:47

Warmer Eierpunsch

Menge: 1 Punsch

1/2 Liter Rotwein
100 Gramm Zucker
2 Gläschen brauner Rum
1 kleine Flasche Sprudel
2 Eier (Größe M)
3 Nelken
Zimt (zum Überpudern)

Erhitzen Sie alles zusammen unter
tüchtiger Schaumschlägerei, NICHT
KOCHEN (sonst haben Sie Rührei im
Getränk)! Dann nehmen Sie den
Topf von der Kochstelle, schlagen
weiter mit dem Schneebesen und
füllen das Ganze sofort in Becher
oder Gläser. Nun überpudern Sie
die Schaumkrone mit einem Hauch
Zimt und reichen zu diesem Getränk
Waffeln.

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