Whisky Julep

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Whisky Julep

Menge: 1 Drink

6 Zentiliter Bourbon Whisky
1 Teelöffel Zuckersirup
20 Blätter Minze
viel Crushed Ice

Geben Sie die Minzblätter und den
Zuckersirup in ein Glas und muddeln
Sie alles sanft – so, dass die Blätter
nicht zerreißen, es sollen nur die Öle
aus den Blättern austreten. Dann
schieben Sie ein bisschen den Rand
hoch, dass sie den Boden wie eine
grüne Schüssel benetzen. Das
Crushed Ice geben Sie jetzt drauf,
bis das Glas etwa halb voll ist. Danach
rühren Sie alles um, bis das Glas kalt
ist und zumindest die Minze mit
Wasser bedeckt ist. Glas mit füllen
Sie anschließend mit Crushed Ice,
geben den Bourbon drauf und
rühren noch einmal ausgiebig. Zum
Schluss toppen Sie den Drink mit
etwas mehr Crushed Ice als nötig
und garnieren ihn mit einem
Minzzweig.