Danziger Goldwasser

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Danziger Goldwasser

Menge: 1 Drink

FUER DEN ANSATZ:
1 Liter Branntwein
100 Gramm Frische Rosenblätter
100 Gramm Orangenblüten
2 Gramm Zimtblüten
1 Gramm Nelken

ZUM FERTIGMACHEN:
250 Gramm Zucker
2 Esslöffel Rosenwasser
2 Esslöffel Orangenblütenwasser
3 Blatt Goldschaum

Füllen Sie den Branntwein, die
Rosenblätter und die Orangenblüten,
die Zimtblüten sowie die Nelken
in Flaschen und lassen Sie die
Zutaten etwa 14 Tage ziehen.

Dann läutern Sie den Zucker,
vermischt ihn mit dem destillierten
Branntwein und fügen das
Rosenwasser sowie das
Orangenblütenwasser und den
Goldschaum hinzu. Nun füllen
Sie den Drink auf Flaschen,
verkorkt sie gut und bewahren
das Goldwasser an einem kühlen
Ort auf.