Holundersekt
Menge: 10 Portionen
10 Holunderblütendolden
1 Kilogramm Zucker
10 Liter Wasser
225 Milliliter Essig (Weißweinessig)
2 Zitrone, in Scheiben geschnittene
Alle Zutaten erst in ein genügend großes
Gefäß geben und solange rühren, bis
sich der Zucker aufgelöst hat. Dann
zugedeckt etwa 4 Tage stehen lassen
und öfters umrühren.
Zum Schluss alles abseihen und in
Flaschen füllen. Nach etwa 2 Wochen
können Sie den Sekt trinken.
Unser Tipp:
Nehmen Sie Plastikflaschen. Glasflaschen
können durch den Gärvorgang kaputt
gehen.
Holundersekt
auschen Sie Rezepte und Ideen für alkoholische Getränke aus. Hier können Sie über Cocktails, Longdrinks, Weine und andere Getränke sprechen, die mit Alkohol zubereitet werden. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte und diskutieren Sie, wie man den perfekten Drink mixt.
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