Schneepflügerpunsch

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Schneepflügerpunsch

Menge: 1 Drink

1 1/2 Kilogramm brauner Kandiszucker
1 Liter Wasser
2 Zitronen
4 Orangen
1 Zimtstange
3 Flaschen Weißwein
1 Flasche Arrak

Läutern Sie den Zucker und das Wasser
durch Aufkochen, danach lassen Sie die
Zutaten auskühlen. Dann geben Sie die
gut abgeriebene Schale einer Orange
und einer Zitrone (beides heiß
abgewaschen) und den Saft der
Zitronen sowie Orangen dazu,
ebenso die Zimtstange, den Weißwein
und den Arrak. Nun erhitzen Sie alles
vorsichtig bis kurz vor den Siedepunkt.
Das Getränk geben Sie anschließend
bitte in die vorgewärmte Bowlenschüssel
und servieren es sofort heiß.