Cremige Vanillesauce

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Cremige Vanillesauce

Beitragvon koch » Fr 17. Jun 2016, 19:17

Cremige Vanillesauce

Menge: 8 Portionen

1/2 l Milch
2 Vanilleschoten
5 Eigelb
1 Ei
100 g Zucker

Milch mit aufgeschlitzen Vanilleschoten und ausgekratztem -mark
aufkochen. Inzwischen Eigelb und Ei mit dem Zucker in 5 Minuten
cremigschaumig aufschlagen. Heisse Vanillemilch durch ein Sieb direkt
in die Eimasse geben und verruehren. Im Topf bei mittlerer Hitze mit
dem Schneebesen so lange ruehren, bis die Creme dicklich ist. Durch
ein Sieb giessen und bis zum Servieren kalt stellen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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