French Dressing (MIT BILD)
Menge: 4 Portionen
1 Teelöffel Tafelsalz; gestrichen voll
1/4 Teelöffel Selleriesalz
1 Teelöffel Scharfer Senf
4 Esslöffel Weinessig
1/2 Teelöffel Zucker
7 Esslöffel Speiseöl
2 Esslöffel Estragon-Blätter
1 Esslöffel Liebstöckel-Blätter
1 Esslöffel Cornichons
2 Esslöffel Edelpilzkäse
1 Esslöffel Kapern
2 Eigelbe; hartgekocht
4 Esslöffel Sahne (süß)
Die Estragon und die Liebstöckel, sowie die Cornichons und
die Kapern fein hacken. Mit den anderen Zutaten gut verrühren.

Menge: 4 Portionen
1 Teelöffel Tafelsalz; gestrichen voll
1/4 Teelöffel Selleriesalz
1 Teelöffel Scharfer Senf
4 Esslöffel Weinessig
1/2 Teelöffel Zucker
7 Esslöffel Speiseöl
2 Esslöffel Estragon-Blätter
1 Esslöffel Liebstöckel-Blätter
1 Esslöffel Cornichons
2 Esslöffel Edelpilzkäse
1 Esslöffel Kapern
2 Eigelbe; hartgekocht
4 Esslöffel Sahne (süß)
Die Estragon und die Liebstöckel, sowie die Cornichons und
die Kapern fein hacken. Mit den anderen Zutaten gut verrühren.
