Grundteig für Nudeln

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Grundteig für Nudeln

Beitragvon koch » So 12. Jun 2016, 22:54

Grundteig für Nudeln

Menge: 2-3 Portionen

600 g Mehl, Type 405,
6 Eier,
2 Olivenöl,
1 Salz,
nach Bedarf 2 El Wasser,

Zutaten für einen Standardteig, aus dem die meisten Nudeln gemacht
Werden.

Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde
drücken, Zutaten hineingeben, in der Mulde verrühren, dabei immer mehr
Mehl vom Rand einrühren. Mit den Händen zu glatten Teig kneten, Kugel
formen, in Klarsichtfolie 60 Min. ruhen lassen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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