Guacamole, echt mexikanisch

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Guacamole, echt mexikanisch

Beitragvon koch » So 12. Jun 2016, 22:45

Guacamole, echt mexikanisch

Menge: 1-2 Portionen

2 Reife Avocados
2 sm Tomaten
1 Zwiebel
2 Gruene Chilis
1 tb Korianderblaettchen
2 tb Oel
;Salz
;Pfeffer

Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch herausloesen, mit einer
Gabel fein zerdruecken. Tomaten schaelen, halbieren, entkernen, fein hacken.
Zwiebel und Chilis (ohne Kerne) fein hacken. Korianderblaettchen in feinen
Streifen, Oel zugeben, alles gut mischen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, anrichten,
moeglichst rasch servieren.

TIP: Den Avocadokern in die Guacamole legen, damit sich die Sauce nicht so
schnell verfaerbt.

DAZU: z.B. Tortilla-Chips
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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