Himbeer-Konfitüre aus der Mikrowelle
Menge: 1 Portion
250 g Himbeeren
250 g Gellerzucker (1:1)
1/2 Zitrone; den Saft
2 tb Himbeergeist
Himbeeren mit einer Gabel leicht zerdruecken, in einer
mikrowellerigeeigneten Schuessel mit dem Gelierzucker und Zitronensaft
verruehren und bei voller Leistung garen:
500 W 9-10 Minuten, 600 W 9 Minuten, 700 W 7-8 Minuten.
Den Himbeergeist unter die Konfituere ruehren, noch heiss in
vorbereitete Glaeser fuellen. Sofort verschliessen.
Perfekt Kochen: Die Schuessel darf nur halb mit Einmachgut gefuellt
sein. Kurz vor Ende der Garzeit 1-2 mal umruehren: Das verhindert die
Schaumbildung.
Menge: 1 Portion
250 g Himbeeren
250 g Gellerzucker (1:1)
1/2 Zitrone; den Saft
2 tb Himbeergeist
Himbeeren mit einer Gabel leicht zerdruecken, in einer
mikrowellerigeeigneten Schuessel mit dem Gelierzucker und Zitronensaft
verruehren und bei voller Leistung garen:
500 W 9-10 Minuten, 600 W 9 Minuten, 700 W 7-8 Minuten.
Den Himbeergeist unter die Konfituere ruehren, noch heiss in
vorbereitete Glaeser fuellen. Sofort verschliessen.
Perfekt Kochen: Die Schuessel darf nur halb mit Einmachgut gefuellt
sein. Kurz vor Ende der Garzeit 1-2 mal umruehren: Das verhindert die
Schaumbildung.