Historisch: Johannisbeerensaft ohne Zucker

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Historisch: Johannisbeerensaft ohne Zucker

Beitragvon koch » So 12. Jun 2016, 18:03

Historisch: Johannisbeerensaft ohne Zucker

Menge: 1 Rezept

Johannisbeeren
Wasser

Hierzu werden die Beeren bis zum Austreten des Saftes gekocht und zum
Ablaufen mit etwas Wasser auf ein neues Sieb oder in ein ausgebrühtes Tuch
gegossen. Der Saft wird in einem Topfe aufgekocht, am nächsten Morgen kalt
vom Bodensatz abgegossen und in frisch geschwefelte Flaschen gefüllt,
welche gut verkorkt und verlackt im Keller stehend aufbewahrt werden.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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