Kürbis-Püree

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Kürbis-Püree

Beitragvon koch » Sa 11. Jun 2016, 13:04

Kürbis-Püree

Menge: 1-2 Portionen

400 g Kuerbis; geruestet gewogen
-- trockene Wintersorte

Kuerbis ruesten, in Wuerfel schneiden, im Dampf weichkochen (oder in
Alufolie bei 175 Grad backen), bis sie butterweich sind (20 bis 40
Minuten). Gut ausdampfen lassen, dann durchs Sieb streichen.

In einem Sieb abtropfen lassen, damit das Pueree ganz trocken wird.

Kuerbis-Pueree kann portionenweise eingefroren werden.

Fuer: Suppen, Kuchen, Fuellungen, Eis. Als Beilage, mit
Kartoffelpueree 1:1 gemischt.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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