Mango-Bananen-Konfitüre

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Mango-Bananen-Konfitüre

Beitragvon koch » Fr 10. Jun 2016, 22:00

Mango-Bananen-Konfitüre

Menge: 4 Gläser

2 Mangos, reif; a 400 g
3 Bananen
3 Limetten
2 Vanilleschoten
5 tb Maraschino-Likoer
1000 g Gelierzucker


Die Mangos schaelen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Bananen
schaelen und in Scheiben schneiden. Limetten waschen, trockenreiben.

Die Schaele von der Haelfte der Limetten spiralfoermig abschneiden.
Alle Limetten auspressen. Vanilleschoten aufschneiden, das Mark
herauskratzen.

Fruechte, Limettensaft und -schale, Vanilleschoten und -mark, Likoer
und Gelierzucker in einen hohen Topf geben. Aufkochen und unter
Ruehren ca. 4 Minuten (Kochzeit auf Gelierzucker-Packung beachten)
sprudelnd kochen lassen.

Vanilleschoten und Limettenschale entfernen und die Konfituere in
Glaeser fuellen. Mit Einmachfolie verschliessen.

Pro Glas ca. 1160 Kalorien / 4840 Joule
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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