Marinierte Zwiebeln

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Marinierte Zwiebeln

Beitragvon koch » Fr 10. Jun 2016, 21:35

Marinierte Zwiebeln

Menge: 2 Portionen

500 g Weisse Zwiebeln
3 tb Olivenoel
;Salz
1/4 l Wein
2 tb Aceto Balsamico
2 tb Weissweinessig
1 tb Zucker
Salz

1. Zwiebeln schaelen, das Gruen abschneiden.

2. Das Oel in einem breiten flachen Topf erhitzen, die Zwiebeln mit
etwas Salz bestreuen und darin anbraten.

3. Wein, Essig und Zucker dazugeben und aufkochen lassen. Bei
schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen lassen. Dann ohne Deckel bei
starker Hitze so lange kochen, bis die Fluessigkeit sirupartig ist.

4. Die Zwiebeln herausnehmen. Mit dem Karamelsirup betraeufeln und
abkuehlen lassen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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