Rosenmus
Menge: 1 Portion
350 g Duftrosenblütenblätter
500 g Gelierzucker
Die Rosenblütenblätter behutsam waschen und in eine Schüssel geben. Den
Gelierzucker dazumischen und das Ganze durch den Fleischwolf drehen oder im
Mörser zerstoßen. Es kann Wasser, max. 1/8 Liter, dazugegeben werden.
Vor der Weiterverarbeitung einen Tag zum Durchziehen in den Kühlschrank
stellen.
Menge: 1 Portion
350 g Duftrosenblütenblätter
500 g Gelierzucker
Die Rosenblütenblätter behutsam waschen und in eine Schüssel geben. Den
Gelierzucker dazumischen und das Ganze durch den Fleischwolf drehen oder im
Mörser zerstoßen. Es kann Wasser, max. 1/8 Liter, dazugegeben werden.
Vor der Weiterverarbeitung einen Tag zum Durchziehen in den Kühlschrank
stellen.