Rotes Johannisbeergelee Spezial

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Rotes Johannisbeergelee Spezial

Beitragvon koch » Mi 8. Jun 2016, 18:29

Rotes Johannisbeergelee Spezial

Menge: 7 Gläser

1 kg rote Johannisbeeren
1 kg weißer Kandis
1 tb Zucker
1 pk Gelierpulver für
-Classic-Konfitüren
10 g Zitronensäure
2 tb Lavendelblüten
4 tb Whisky

Johannisbeeren abspülen, in einem Topf zerdrücken und mit 400 ccm
Wasser aufkochen. Durch ein Mulltuch geben und gut ausdrücken.
Einen Liter Saft abmessen und mit dem Kandis erhitzen, bis er sich
gelöst hat. Zucker und Gelierpulver mischen, dazugeben und drei
Minuten sprudelnd kochen lassen. Zitronensäure, Lavendel und
Whisky unterrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Heiß in
Gläser füllen und verschließen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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