Spundekäs'
Menge: 1 Portionen
250 g Quark; oder Frischkäse
1/4 l saure Sahne
1 Zwiebel
1 ts Paprika; mild
;Salz
;Pfeffer
Wie der Handkäs' ist auch der Spundekäs' eine Spezialität des
Rhein-Main-Gebiets, die hartnäckig von den Määnzern verteidigt wird.
Man nehme den Quark und vermische ihn mit der sauren Sahne. Dazu eine sehr
fein gehackte Zwiebel, das Paprikapulver; und vielleicht noch eine Spur
Knoblauch (gehört aber nicht in's Original) untermischen und die Masse als
Dip mit kleinen Bretzelchen genießen.
Dazu gibt's: : Bretzel, Brot, Laugenstange
Getränk: : Riesling, Bier
Menge: 1 Portionen
250 g Quark; oder Frischkäse
1/4 l saure Sahne
1 Zwiebel
1 ts Paprika; mild
;Salz
;Pfeffer
Wie der Handkäs' ist auch der Spundekäs' eine Spezialität des
Rhein-Main-Gebiets, die hartnäckig von den Määnzern verteidigt wird.
Man nehme den Quark und vermische ihn mit der sauren Sahne. Dazu eine sehr
fein gehackte Zwiebel, das Paprikapulver; und vielleicht noch eine Spur
Knoblauch (gehört aber nicht in's Original) untermischen und die Masse als
Dip mit kleinen Bretzelchen genießen.
Dazu gibt's: : Bretzel, Brot, Laugenstange
Getränk: : Riesling, Bier