Süss-saure Sauce fuer Gemüse

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Süss-saure Sauce fuer Gemüse

Beitragvon koch » So 5. Jun 2016, 18:09

Süss-saure Sauce fuer Gemüse

Menge: 1 Portionen

1 tb Essigsaures Gemuese,
-feingehackt
1 tb Zwiebeln, feingehackt
1/4 ts Salz
1 tb Pflanzenoel
1 1/2 tb Zucker
4 tb Bruehe
2 ts Maisstaerke
1 1/2 tb Essig
1 tb Sojasauce
1/4 ts Glutamat

Eingelegtes Gemuese, Zwiebel und Salz 1 1/2 Minuten im heissen Oel
pfannenruehren. Alle anderen Zutaten mit 4 Essloeffeln Bruehe vermischen und
in die Kasserole giessen. So lange ruehren, bis sich der Zucker aufgeloest
hat und die Sauce gebunden und glatt ist.

Ueber blanchiertes oder gekochtes Gemuese geben.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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