Zitronenmelissebutter
Menge: 12 Portionen
100 g Sehr weiche Butter
1 tb Quark
1/2 Zitrone, nur schale
4 ts Zitronensaft
2 ts Milder Bluetenhonig
3 tb Zitronenmelisse, gehackt
Die Butter cremig ruehren. Anschliessend den Quark und die uebrigen
Zutaten darunter schlagen.
pikante Variante: Den Honig weglassen. Die Haelfte der Melisse durch
Zitronenthymian ersetzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Menge: 12 Portionen
100 g Sehr weiche Butter
1 tb Quark
1/2 Zitrone, nur schale
4 ts Zitronensaft
2 ts Milder Bluetenhonig
3 tb Zitronenmelisse, gehackt
Die Butter cremig ruehren. Anschliessend den Quark und die uebrigen
Zutaten darunter schlagen.
pikante Variante: Den Honig weglassen. Die Haelfte der Melisse durch
Zitronenthymian ersetzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.