Flämische Sauce (zu Salat)

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Flämische Sauce (zu Salat)

Beitragvon koch » Mi 15. Jun 2016, 22:11

Flämische Sauce (zu Salat)

Menge: 4 Portionen

2 Eigelb; hartgekocht
1 Zwiebel; gerieben
1 Knoblauchzehe; zerdrueckt
1 tb Kerbel; gehackt
3 tb Olivenoel
1 tb Essig der Zitronensaft
-Salz und Pfeffer
1/8 l Sahne

Die Eigelb zerdruecken, mit geriebener Zwiebel, zerdrueckter
Knoblauchzehe, Kerbel, Olivenoel, Essig oder Zitronensaft, Salz und
Pfeffer mischen und schaumig ruehren. Die Sahne schlagen und unter
die Sauce heben. Den Salat damit ueberziehen.
Passt z.B. zu Chicoreesalat.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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