HONIG-ESTRAGON-DRESSING
Menge: 4 Portionen
2 tb Dijon-Senf
1 tb Akazienhonig
2 ts Estragonessig
1 ts Frischer Estragon
4 tb Schlagsahne
Senf, Honig und Weissweinessig in einer kleinen Schuessel zu einer
saemigen Sauce verruehren. Anschliessend den Honig und die Sahne
unterziehen.
Feinaromatischer Akazienhonig verleiht diesem Dressing eine spezielle
Suesse
und Weichheit. Man erzielt das beste Ergebnis, wenn man das Dressing
ungefaehr eine Stunde vor dem Essen zubereitet und es anschliessend im
Kuehlschrank ziehen laesst. Auf diese Weise kann der Estragon
seinAroma am besten entfalten.
Passt gut zu geraeucherten Forellenfilets oder Graved Lachs.
HONIG-ESTRAGON-DRESSING
Lernen Sie von den Profis! Hier teilen erfahrene Küchenmeister ihr Wissen über die Grundlagen des Kochens und Backens. Erfahren Sie mehr über Techniken, Zutaten und Zubereitungsarten, die Ihnen helfen, Ihre Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Ideal für Anfänger und alle, die ihr Wissen vertiefen möchten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
HONIG-ESTRAGON-DRESSING
Beitragvon koch » So 12. Jun 2016, 22:36
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.
Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!
Marcus Petersen-Clausen
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