Ingwer

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Ingwer

Beitragvon koch » So 12. Jun 2016, 16:42

Ingwer

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Ingwer ist eines der wichtigsten asiatischen Gewuerze. Er wird getrocknet,
gemahlen, aber auch ganzjaehrig frisch angeboten. Den besonders aromatischen,
wuerzig-scharfen frischen Ingwer sollte man stets im Kuehlschrank aufbewahren,
wo ers ich, in Kuechenpapier und Plastikfolie eng verpackt, sogar mehrere
Wochen haelt. Bei Bedarf ein entsprechendes Stueck Ingwer abschneiden oder
-brachen, duenn abschaelen und am besten auf einer speziellen Reibe (gibt es
im Asien-Laden) raspeln. Ingwer gibt Gerichten eine besondere Note).
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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