Kräuterbutter (Basisch)
Menge: 1 Portion
250 g Butter
Frische o. getrocknete
Kraeuter z.B. Dill, Pter-
silie, Brennessel usw.
;Etwas Vollmeersalz
Etwas suessen Paprika
;gemahlen
Die Butter bei Zimmertemperatur mit einer Gabel zrdruecken. Alle Kraeuter
und Gewuerze unterruehren. In ein Schraubglas geben. Die Butter haelt sich
ein paar Tage im Kuehlschrank.
Die Kraeuterbutter eignet sich als Brotaufstrich oder als Beilage fuer
Gemuese und Teigwaren.
Sonstiges : pH-Wert 7-7,4
Kräuterbutter (Basisch)
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Kräuterbutter (Basisch)
Beitragvon koch » Sa 11. Jun 2016, 13:38
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Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!
Marcus Petersen-Clausen
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