Kräuter-Tofu-Aufstrich

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Kräuter-Tofu-Aufstrich

Beitragvon koch » Sa 11. Jun 2016, 13:14

Kräuter-Tofu-Aufstrich

Menge: 1 Aufstrich

200 g Tofu
Etw. gekörnte Gemüsebrühe
5 tb Frische Kräuter; gehackt
1/2 tb -1 Zitronensaft
1 ts Öl (sehr gut Nussöl)
;Salz
;Pfeffer

Die Zutaten sind für 4-6 Portionen berechnet.
Den Tofu mit der kalten Gemüsebrühe im Mixer (Mixstab) cremig rühren. Die
gehackten Kräuter hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach
Konsistenz ein wenig kaltes Wasser oder Milch hinzugeben.

Tip: Sie können auch andere Kräuter beliebiger Geschmacksrichtung wählen
und evtl. noch mit etwas zerdrücktem Knoblauch abschmecken. Sehr gut mit
dem Tofu harmoniert eine Mischung von Dill, Petersilie und etwas Basilikum.
Nährwerte pro Portion:
:Kilokalorien: 192

Kilojoule: 800

Eiweiß/g: 16

Kohlenhydrate/g: 2

Fett/g: 13

Ballaststoffe/g: 1
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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