Schlehen-Brombeer-Paste

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Schlehen-Brombeer-Paste

Beitragvon koch » So 5. Jun 2016, 20:37

Schlehen-Brombeer-Paste

Menge: 8 Portionen

1 kg Schlehen
1 kg Brombeeren
2 kg Zucker
2 Zitronen, Saft
1 Vanillestange; der Laenge
-- nach halbiert


Schlehen und Brombeeren mit den uebrigen Zutaten zum Kochen bringen
und bei starker Hitze etwa 40 bis 50 Minuten weiterkochen. Den Schaum
abschoepfen.

Die Mischung durch ein Drahtsieb passieren. Nochmals kurz aufkochen,
heiss in vorgewaermte Glaeser fuellen und sofort verschliessen.

Diese Paste kann fuer Tortenfuellungen oder als Brotaufstrich
verwendet werden.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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