Senfsauce aus Gahlendorf

Traditionelle fehmarsche Hauptspeisen von Fehmarn

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Senfsauce aus Gahlendorf

Beitragvon koch » Do 16. Apr 2020, 20:56

Senfsauce aus Gahlendorf

Menge: 4 Portionen

1 Zwiebel
40 Gramm Butter
50 Gramm Mehl
500 Milliliter Vollmilch oder Gemüsebrühe
2 Esslöffel mittelscharfer Senf
etwas Tafelsalz
1 Teelöffel brauner Zucker

Ziehen Sie die Zwiebel ab und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Danach dünsten Sie die Zwiebelwürfel
in einem Topf mit zerlassener Butter, geben das Mehl dazu und fügen die Vollmilch oder die Brühe hinzu.
Danach kochen Sie die Sauce auf und schmecken sie mit Tafelsalz und Zucker ab.

Unser Tipp:
Diese Senfsauce passt gut zu gekochten Eiern oder Kartoffeln.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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