Burgstaakener Schwemmklöße

Traditionelle fehmarsche Hauptspeisen von Fehmarn

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Burgstaakener Schwemmklöße

Beitragvon koch » Do 16. Apr 2020, 20:56

Burgstaakener Schwemmklöße

Menge: 4 Portionen

150 Milliliter Wasser
1 Teelöffel Tafelsalz
3 Esslöffel Margarine
250 Gramm Mehl
4 Eier (Größe M)
ausreichend Gemüsebrühe

Kochen Sie das Wasser mit dem Tafelsalz und der Margarine auf. Dann fügen Sie das Mehl hinzu und
backen es im Topf ab. Danach rühren Sie die Eier einzeln in den heißen Teig ein und rühren sie
gut ein. Anschließend erhitzen Sie ausreichen Gemüsebrühe in einem Topf und setzen kleine Klöße
darein (oder Sie garen die Klöße in der Suppe).
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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