Barbecue-Grundgewuerzmischung
Menge: 1 Rezept
1 ts schwarze Pfefferkoerner
1 ts Selleriesamen
1/2 ts Cayenne
1/2 ts getrockneter Thymian
1/2 ts getrockneter Majoran
2 ts Paprika
1 tb Senfpulver
1/2 ts ;Salz
1 tb weicher brauner Zucker
Es ist eine maessig scharfe Mischung, die vor dem Grillieren ins Fleisch
einzureiben ist.
Pfefferkoerner und Selleriesamen in einem Moerser zerstossen und alle
Zutaten miteinander vermischen.
Menge: 1 Rezept
1 ts schwarze Pfefferkoerner
1 ts Selleriesamen
1/2 ts Cayenne
1/2 ts getrockneter Thymian
1/2 ts getrockneter Majoran
2 ts Paprika
1 tb Senfpulver
1/2 ts ;Salz
1 tb weicher brauner Zucker
Es ist eine maessig scharfe Mischung, die vor dem Grillieren ins Fleisch
einzureiben ist.
Pfefferkoerner und Selleriesamen in einem Moerser zerstossen und alle
Zutaten miteinander vermischen.