Knoblauchhonig

Erfahren Sie, wie Sie alltägliche Gerichte mit einfachen Gewürzen verfeinern können. Teilen Sie einfache Tricks, um mit wenigen Zutaten große Geschmacksunterschiede zu erzielen.

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rettet-das-huhn-de
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Knoblauchhonig

Beitragvon rettet-das-huhn-de » So 29. Nov 2015, 17:46

Knoblauchhonig

Menge: 1

30 Knoblauchzehen; abgezogen
650 g klarer Honig


Knoblauchzehen in ein grosses Glas mit Schraubverschluss legen und mit
Honig uebergiessen. Etwa 2,5 cm bis zum Glasrand frei lassen.

Glas fest verschliessen und mindestens eine Woche an einem warmen Platz
stehen lassen. Dabei gelegentlich auf den Kopf stellen.

Der aus dem Knoblauch austretende Saft macht den Honig sirupartig und der
Honig nimmt das Aroma an.
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