Kräuteröl
Menge: 6 portionen
2 Stiele Thymian
2 Stiele Salbei
Stiele Rosmarin
- eventuel auch
- die Blüten
2 Blätter Borretsch
2 Lorbeerblätter
2 Knoblauchzehen
2 ts Bunte Pfefferkörner
1000 ml Olivenöl
Kräuter waschen und trockentupfen. Knoblauch schälen, in Scheiben
schneiden. Kräuter, Knoblauch und Pfefferkörner in Flaschen füllen
und mit Öl aufgießen. Flaschen schließen und ca. zwei Wochen ziehen
lassen.
Gut geeignet zum Ausbacken von Gemüse im Teig und für Kurzgebratenes.
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Menge: 6 portionen
2 Stiele Thymian
2 Stiele Salbei
Stiele Rosmarin
- eventuel auch
- die Blüten
2 Blätter Borretsch
2 Lorbeerblätter
2 Knoblauchzehen
2 ts Bunte Pfefferkörner
1000 ml Olivenöl
Kräuter waschen und trockentupfen. Knoblauch schälen, in Scheiben
schneiden. Kräuter, Knoblauch und Pfefferkörner in Flaschen füllen
und mit Öl aufgießen. Flaschen schließen und ca. zwei Wochen ziehen
lassen.
Gut geeignet zum Ausbacken von Gemüse im Teig und für Kurzgebratenes.
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten