Knoblauch-Chili-Essenz
Menge: 1
10 Knoblauchzehen
5 sm frische Chilischoten
Sherry
Knoblauchzehen abziehen und halbieren, die Chilischoten rundherum
einstechen.
Mischen und in eine Weinflasche geben.
Mit Sherry fuellen; dabei Platz fuer den Korken lassen.
Flasche fest verkorken und einige Wochen ungestoert stehen lassen.
Der Sherry kann von Zeit zu Zeit aufgefuellt werden.
Knoblauch-Chili-Essenz
Erfahren Sie, wie Sie alltägliche Gerichte mit einfachen Gewürzen verfeinern können. Teilen Sie einfache Tricks, um mit wenigen Zutaten große Geschmacksunterschiede zu erzielen.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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