Wodka-Feigen-Likör
Menge: 3 Portionen
½ Flasche Wodka, 40 %
3 Feigen, getrocknete
Füllen Sie vom Wodka 3 Schnapsgläschen ab
und prüfen Sie, ob der Schnaps gut ist. Danach schneiden Sie die getrockneten Feigen in Streifen und geben sie in die noch fast volle Flasche.
Nun lassen Sie den Drink etwa 3-4 Tage ruhen
und füllen ihn danach ohne die Feigenstreifen
in eine schöne, neutrale Flasche um. Die
Feigenstreifen können Sie eventuell mit
dem Likör servieren.
Ruhezeit: etwa 3-4 Tage
Unser Tipp:
Feigen sind im Allgemeinen vegan, aber es gibt eine Besonderheit: Die meisten Feigensorten werden durch ein spezielles Bestäubungsverfahren, die sogenannte „Blütenbestäubung“, befruchtet, bei dem eine Feigenwespe in die Feigenblüte eindringt und darin verbleibt. Der Körper der Wespe wird dann von der Frucht abgebaut. Aus diesem Grund argumentieren einige Veganer, dass Feigen nicht vollständig vegan sind, da bei ihrer Produktion Tiere involviert sind.
Alternative zu Feigen in veganen Rezepten
Wenn Sie eine Alternative zu Feigen suchen, können Sie je nach Rezept verschiedene Früchte verwenden:
Datteln: Sie sind süß, weich und passen gut in Desserts oder als Topping in Salaten.
Pflaumen: Frische oder getrocknete Pflaumen eignen sich gut für eine ähnliche Konsistenz und eine leichte Säure.
Kaki: Diese Frucht ist besonders im Herbst erhältlich und hat eine vergleichbare Konsistenz und Süße.
Blaubeeren oder Erdbeeren: Frische Beeren sind besonders im Sommer eine gute, leicht säuerliche Alternative zu Feigen.
Durch diese Alternativen können Sie den gewünschten Geschmack und die Konsistenz im Rezept bewahren, ohne Feigen zu verwenden.
Menge: 3 Portionen
½ Flasche Wodka, 40 %
3 Feigen, getrocknete
Füllen Sie vom Wodka 3 Schnapsgläschen ab
und prüfen Sie, ob der Schnaps gut ist. Danach schneiden Sie die getrockneten Feigen in Streifen und geben sie in die noch fast volle Flasche.
Nun lassen Sie den Drink etwa 3-4 Tage ruhen
und füllen ihn danach ohne die Feigenstreifen
in eine schöne, neutrale Flasche um. Die
Feigenstreifen können Sie eventuell mit
dem Likör servieren.
Ruhezeit: etwa 3-4 Tage
Unser Tipp:
Feigen sind im Allgemeinen vegan, aber es gibt eine Besonderheit: Die meisten Feigensorten werden durch ein spezielles Bestäubungsverfahren, die sogenannte „Blütenbestäubung“, befruchtet, bei dem eine Feigenwespe in die Feigenblüte eindringt und darin verbleibt. Der Körper der Wespe wird dann von der Frucht abgebaut. Aus diesem Grund argumentieren einige Veganer, dass Feigen nicht vollständig vegan sind, da bei ihrer Produktion Tiere involviert sind.
Alternative zu Feigen in veganen Rezepten
Wenn Sie eine Alternative zu Feigen suchen, können Sie je nach Rezept verschiedene Früchte verwenden:
Datteln: Sie sind süß, weich und passen gut in Desserts oder als Topping in Salaten.
Pflaumen: Frische oder getrocknete Pflaumen eignen sich gut für eine ähnliche Konsistenz und eine leichte Säure.
Kaki: Diese Frucht ist besonders im Herbst erhältlich und hat eine vergleichbare Konsistenz und Süße.
Blaubeeren oder Erdbeeren: Frische Beeren sind besonders im Sommer eine gute, leicht säuerliche Alternative zu Feigen.
Durch diese Alternativen können Sie den gewünschten Geschmack und die Konsistenz im Rezept bewahren, ohne Feigen zu verwenden.