Furor bavaricus "Bayerische Wut" (alkoholfrei)

An dieser Stelle presentieren wir die Welt alkoholfreier Genüsse! Entdecken Sie in unserer Kategorie "Alkoholfreie Getränke" die Vielfalt von Getränken und die Unterhategorie "Gesunde Energy Drinks. 52 erfrischende Empfehlungen warten darauf, Ihnen und Ihrem Nachwuchs natürliche Energie zu schenken. Finden Sie Ihren perfekten, belebenden Begleiter für den Tag!

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Furor bavaricus "Bayerische Wut" (alkoholfrei)

Beitragvon Kochbücher zum Download » Do 28. Apr 2016, 22:58

Furor bavaricus "Bayerische Wut" (alkoholfrei)

Menge: 2 Portionen

1 Zitrone
8 Stück Zucker
1/4 l heiße Milch
1 Eigelb (Größe M)

Die Zitronenschale mit den Zuckerstückchen abreiben und den
Zucker im Topf mit der heißen Milch auflösen. In einem kleinen
Becher das Eigelb schaumig rühren und unter ständigem
Schlagen mit dem Schneebesen mit der Milch vermengen. Bei
milder Hitze das Ganze so lange schlagen, bis der Siedepunkt
fast erreicht ist. In angewärmten Tassen oder feuerfesten
Henkel-Gläsern servieren.

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