Gurken- und Apfeldrink (Alkoholfrei)
Menge: Für 1-2 Personen
1 Apfel
1/4 Salatgurke geschält
Saft einer Zitrone
3 -4 Esslöffel Joghurt oder Kefir
einige Borretsch-Blüten
und Borretsch-Blätter
Als Arbeitsgerät:
einen Mixbecher oder
Pürierstab
Dies ist ein hervorragender Durstlöscher, vitaminreich und damit
besonders zu empfehlen nach Sport und Spiel.
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die
Apfelwürfel in einen Mixer oder in einen Pürierbecher schütten. Den
Zitronensaft darüber gießen.
Die Salatgurke schälen und entkernen. Ebenfalls in Würfel scheiden
und zusammen mit dem Joghurt (oder Kefir) und ein bis zwei
Borretsch-Blättern (je nach Geschmack) zu den Apfelstücken geben.
Alles so lange mixen, bis daraus eine glatte Masse entstanden ist.
Auf Eis servieren und mit einigen Borretsch-Blüten garnieren.
Menge: Für 1-2 Personen
1 Apfel
1/4 Salatgurke geschält
Saft einer Zitrone
3 -4 Esslöffel Joghurt oder Kefir
einige Borretsch-Blüten
und Borretsch-Blätter
Als Arbeitsgerät:
einen Mixbecher oder
Pürierstab
Dies ist ein hervorragender Durstlöscher, vitaminreich und damit
besonders zu empfehlen nach Sport und Spiel.
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die
Apfelwürfel in einen Mixer oder in einen Pürierbecher schütten. Den
Zitronensaft darüber gießen.
Die Salatgurke schälen und entkernen. Ebenfalls in Würfel scheiden
und zusammen mit dem Joghurt (oder Kefir) und ein bis zwei
Borretsch-Blättern (je nach Geschmack) zu den Apfelstücken geben.
Alles so lange mixen, bis daraus eine glatte Masse entstanden ist.
Auf Eis servieren und mit einigen Borretsch-Blüten garnieren.