Holunderpunsch (alkoholfrei)
Menge: 1 Punsch
Für 5 Portionen
1 Liter Holundersaft
1/2 Liter kräftiger Tee
Saft und Schale von 1
- Zitrone
Saft und Schale von 1 Orange
1 Stück Zimt
2 Nelken
Zucker nach Bedarf
1 Teelöffel Sanddorn-Sirup
Alle Zutaten bis auf den Sanddorn-Sirup und den Zucker bis kurz vor
dem Siedepunkt erhitzen, nach Geschmack mit Zucker und
Sanddorn-Sirup abschmecken, abseihen und in Punschgläser füllen.
Nach Belieben können 1 - 2 Eigelb, in etwas lauwarmer
Punschflüßigkeit verquirlt, dazu gegeben werden.
Menge: 1 Punsch
Für 5 Portionen
1 Liter Holundersaft
1/2 Liter kräftiger Tee
Saft und Schale von 1
- Zitrone
Saft und Schale von 1 Orange
1 Stück Zimt
2 Nelken
Zucker nach Bedarf
1 Teelöffel Sanddorn-Sirup
Alle Zutaten bis auf den Sanddorn-Sirup und den Zucker bis kurz vor
dem Siedepunkt erhitzen, nach Geschmack mit Zucker und
Sanddorn-Sirup abschmecken, abseihen und in Punschgläser füllen.
Nach Belieben können 1 - 2 Eigelb, in etwas lauwarmer
Punschflüßigkeit verquirlt, dazu gegeben werden.