Holundersaft (Alkoholfrei)
Menge: 1 Drink
5 Kilogramm Holunderbeeren
1/2 Liter Wasser
2 Kilogramm Grümel (oder eben braunen
- Kandis)
2 Stangen Zimt
4 Nelken
1 Stück frischer oder
- getrockneter Ingwer
Nach dem Entsaften (Beeren gut abtropfen lassen!) wird alles mit
Zucker und Gewürzen noch einmal bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzt
und dann gleich heiß durch ein Sieb abgefüllt.
Menge: 1 Drink
5 Kilogramm Holunderbeeren
1/2 Liter Wasser
2 Kilogramm Grümel (oder eben braunen
- Kandis)
2 Stangen Zimt
4 Nelken
1 Stück frischer oder
- getrockneter Ingwer
Nach dem Entsaften (Beeren gut abtropfen lassen!) wird alles mit
Zucker und Gewürzen noch einmal bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzt
und dann gleich heiß durch ein Sieb abgefüllt.