Nuss-Nougat-Buttermilch (alkoholfrei)
Menge: 4 Portionen
2/1 Liter Buttermilch
80 Gramm Nuss-Nougat-Masse
1/8 Liter starker Kaffee
1/8 Liter Sahne
4 Teelöffel gehackte, geröstete
- Haselnüsse
Die Buttermilch bei schwacher Hitze erwärmen und die Nuss-Nougat-Masse
in kleinen Stückchen hinzugeben. Unter Rühren schmelzen lassen. Von
der Kochstelle nehmen, den kalten Kaffee dazu gießen und in den
Kühlschrank stellen.
Die Sahne steif schlagen. Die Buttermilch-Mischung auf vier hohe
Gläser verteilen und jedes Glas mit einer Sahne-Haube krönen. Mit
Haselnüssen bestreut servieren.
Menge: 4 Portionen
2/1 Liter Buttermilch
80 Gramm Nuss-Nougat-Masse
1/8 Liter starker Kaffee
1/8 Liter Sahne
4 Teelöffel gehackte, geröstete
- Haselnüsse
Die Buttermilch bei schwacher Hitze erwärmen und die Nuss-Nougat-Masse
in kleinen Stückchen hinzugeben. Unter Rühren schmelzen lassen. Von
der Kochstelle nehmen, den kalten Kaffee dazu gießen und in den
Kühlschrank stellen.
Die Sahne steif schlagen. Die Buttermilch-Mischung auf vier hohe
Gläser verteilen und jedes Glas mit einer Sahne-Haube krönen. Mit
Haselnüssen bestreut servieren.