Süßer Seelentröster (alkoholfrei)

Menge: 1 Portion

200 Milliliter Milch
1 Esslöffel Fein geriebene Haselnüsse
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Steif geschlagener Schlagrahm

Haselnüsse und Zucker unter Rühren in einer Pfanne rösten und
abkühlen lassen. Anschließend mit der Milch mixen, in ein hohes
Glas gießen und den Schlagrahm obendrauf geben.
Variante: Statt Haselnüssen geriebene Mandeln verwenden.