Zitronen - Flip (alkoholfrei)

Menge: 4 Gläser

2 Kugeln Vanilleeis
4 Teelöffel Zitronensirup
1/4 Liter Sahne
2 Zitronen (ungespritzt)
2 Eier (Größe M)

Die beiden Zitronen auspressen und von einer
1/4 Zitrone die Schale abreiben.

Den Saft der beiden Zitronen und die Schale zusammen
mit dem Vanilleeis und den 2 Eiern in ein Gefäß geben.

Diese Zutaten mit einem Handmixer auf höchster Stufe
schlagen. Dann die Sahne hineingeben und alles verrühren.