Öko (alkoholfrei)
Menge: 1 Glas
4 Blatt Sauerampfer
1/2 Apfel, süß (zum Beispiel
-Delicious),
Zitronensaft, einige Tropfen
Mineralwasser, eisgekühlt,
-zum Aufgießen
Den Sauerampfer waschen. Von dem Apfel Stiel, Blüte und
Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch zusammen mit dem
Sauerampfer, dem Zitronensaft und einem Schuss Mineralwasser im
Mixer pürieren. Das Püree in ein Glas geben und mit Mineralwasser
aufgießen.
Dekoration: Eine Apfel-Spalte kurz in Salzwasser oder Zitronensaft
legen (verhindert das Braun werden), etwas einschneiden, an den
Glasrand stecken.
Menge: 1 Glas
4 Blatt Sauerampfer
1/2 Apfel, süß (zum Beispiel
-Delicious),
Zitronensaft, einige Tropfen
Mineralwasser, eisgekühlt,
-zum Aufgießen
Den Sauerampfer waschen. Von dem Apfel Stiel, Blüte und
Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch zusammen mit dem
Sauerampfer, dem Zitronensaft und einem Schuss Mineralwasser im
Mixer pürieren. Das Püree in ein Glas geben und mit Mineralwasser
aufgießen.
Dekoration: Eine Apfel-Spalte kurz in Salzwasser oder Zitronensaft
legen (verhindert das Braun werden), etwas einschneiden, an den
Glasrand stecken.