Hummer-Cocktail (USA) Variante 2
Menge: 4 Cocktails
300 g Hummerfleisch; (Dose)
1 tb Weinbrand
1 tb Sherry trocken
1 tb Tomatenketchup
2 tb Mayonnaise
3 tb Sahne frisch
1 tb Zitronensaft
1 tb Gewuerzgurken; feingehackt
Hummerfleisch gleichmaessig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig
schneiden. Saucenzutaten gruendlich miteinander vermengen.
Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschuesselchen geben, mit
Sauce ueberziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.
Dazu Toast reichen.
Menge: 4 Cocktails
300 g Hummerfleisch; (Dose)
1 tb Weinbrand
1 tb Sherry trocken
1 tb Tomatenketchup
2 tb Mayonnaise
3 tb Sahne frisch
1 tb Zitronensaft
1 tb Gewuerzgurken; feingehackt
Hummerfleisch gleichmaessig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig
schneiden. Saucenzutaten gruendlich miteinander vermengen.
Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschuesselchen geben, mit
Sauce ueberziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.
Dazu Toast reichen.