Hirse-Tomatenauflauf

Wärmen Sie sich mit diesen herzhaften veganen Eintöpfen auf. Diese Kategorie bietet eine Vielzahl an Rezepten für nahrhafte und wohltuende Eintöpfe wie Linseneintopf, Kichererbsen-Curry und Gemüseeintopf, die perfekt für kalte Tage sind.

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Hirse-Tomatenauflauf

Beitragvon koch » Mo 13. Apr 2015, 15:03

Hirse-Tomaten-Auflauf

Menge: 1 Rezept

250 g Hirse
3/4 l Wasser
1 Teelöffel Salz
100 g Käse, gerieben
4 große Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt
Olivenöl
Koriander
Kerbel
Liebstöckel
Salz, Pfeffer

Die Hirse waschen und mit Wasser und Salz 30-40 Minuten kochen und quellen
lassen. Die Tomaten zerkleinern und in etwas Olivenöl mit den Gewürzen 30
Minuten kochen. In eine Auflaufform abwechselnd erst Hirsebrei
(fingerdick), Tomaten-Brei und Reibkäse, und dann wieder Hirse einfüllen,
zuoberst Tomaten und Käse.

Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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