Broccoli-Auflauf
Fuer 4 Portionen
750 g Kartoffeln
500 g Broccoli
3 Tomaten
200 g Edelpilz-Kaese
Salz
Pfeffer
Muskat
200 g Schlagsahne
Kartoffeln schaelen, waschen, wuerfeln. Broccoli putzen, waschen, in
Roeschen teilen. Tomaten waschen, achteln. Edelpilz-Kaese grob zerbroeckeln.
Mit Kartoffeln und Gemuese in eine feuerfeste Form schichten. Mit Salz,
Pfeffer, Muskat wuerzen. Schlagsahne daruebergiessen. Im vorgeheizten
Backofen bei 225GradC ca. 1 Stunde garen.
Fuer 4 Portionen
750 g Kartoffeln
500 g Broccoli
3 Tomaten
200 g Edelpilz-Kaese
Salz
Pfeffer
Muskat
200 g Schlagsahne
Kartoffeln schaelen, waschen, wuerfeln. Broccoli putzen, waschen, in
Roeschen teilen. Tomaten waschen, achteln. Edelpilz-Kaese grob zerbroeckeln.
Mit Kartoffeln und Gemuese in eine feuerfeste Form schichten. Mit Salz,
Pfeffer, Muskat wuerzen. Schlagsahne daruebergiessen. Im vorgeheizten
Backofen bei 225GradC ca. 1 Stunde garen.