Veganer frankfurter Topf (vegan)

Wärmen Sie sich mit diesen herzhaften veganen Eintöpfen auf. Diese Kategorie bietet eine Vielzahl an Rezepten für nahrhafte und wohltuende Eintöpfe wie Linseneintopf, Kichererbsen-Curry und Gemüseeintopf, die perfekt für kalte Tage sind.

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Veganer frankfurter Topf (vegan)

Beitragvon Tierschutzpartei » Do 3. Dez 2015, 22:31

Veganer frankfurter Topf (vegan)

Menge: 1 Portion

75 Gramm Doerrfleisch
1 Tasse Weisse Bohnen
etwas Suppengruen
1 Moehre
2 Kartoffeln (festkochend)
2 vegane Wuerstchen
etwas Salt
etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
Apfelessig (siehe Tipp)
Gehackte Kraeuter

Die eingeweichten Bohnen, das Doerrfleisch, die kleingeschnitte
Moehre und das Suppengruen eine halbe Stunde vorkochen.

Am naechsten Tag die rohen Kartoffeln gewuerfelt dazugeben und
garkochen. Mit Pfeffer, Salz und Essig abschmecken. Vegane Würstchen
in Scheiben schneiden, in den Topf geben und alles mit den Kraeutern
ueberstreuen. Noch einmal 30 Minuten kochen, anschließend servieren.

Unser Tipp:
Wenn Sie einen schmackhaften Essig selbst herstellen wollen und ihr Gericht damit verfeinern möchten empfehlen wir ihnen den folgenden Link aus unserem Forum:
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