Griechischer Nudelauflauf
500 g Makkaroni
500 g Gehacktes (Schinkenmett)
200 g Schafskaese
500 g Pastasauce (Raguletto
- Zwiebel/Knoblauch)
1 Knoblauchzehe (Abgehaertete
- nehmen auch mehr)
Oregano (frisch oder
- getrocknet)
Das Gehackte zusammen mit der zerquetschten Knoblauchzehe anbraten und
mit der Pastasauce einige Zeit koecheln lassen. Die Makkaroni nach
Anweisung kochen und danach kurz in etwas Butter schwenken. Den Schafskaese
zerkruemeln und mit den Makkaroni mischen. Oregano auch untermischen. Die
Masse in eine feuerfeste Form geben und im Backofen bei ca. 180 Grad
10 Minuten ueberbacken, bis der Kaese zerlaufen ist.
Je nach Knoblauchanteil sollte man nach Verzehr eine angemessenen
Quarantaenezeit einhalten.
500 g Makkaroni
500 g Gehacktes (Schinkenmett)
200 g Schafskaese
500 g Pastasauce (Raguletto
- Zwiebel/Knoblauch)
1 Knoblauchzehe (Abgehaertete
- nehmen auch mehr)
Oregano (frisch oder
- getrocknet)
Das Gehackte zusammen mit der zerquetschten Knoblauchzehe anbraten und
mit der Pastasauce einige Zeit koecheln lassen. Die Makkaroni nach
Anweisung kochen und danach kurz in etwas Butter schwenken. Den Schafskaese
zerkruemeln und mit den Makkaroni mischen. Oregano auch untermischen. Die
Masse in eine feuerfeste Form geben und im Backofen bei ca. 180 Grad
10 Minuten ueberbacken, bis der Kaese zerlaufen ist.
Je nach Knoblauchanteil sollte man nach Verzehr eine angemessenen
Quarantaenezeit einhalten.