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Hackfleischauflauf, einfach

Menge: 4

1 lg Zwiebel
500 g Rinderhackfleisch;
- Schwein tut's auch
; Salz, Pfeffer
1 Pk. Kartoffelpueree
; Butter
; Parmesan

Backzeit:


- 1/4 Stunde bei 225 Grad


Backofen vorheizen.

Zwiebel kleinschneiden, in wenig Fett glasig duensten, darin das Hackfleisch
kruemelig anbraten, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Pueree nach Vorschrift zu-
bereiten.

Eine Auflaufform fetten, Pueree und Hackfleisch darin schichten (unterste
Schicht: Hackfleisch; oberste: Pueree), Parmesan darueberstreuen und
Butterfloeckchen daraufsetzen, backen.